つぶ貝・たけのこなど、豊かな自然のめぐみが感じられる青森のおでん。おろししょうががたっぷり入った独特なみそだれは、青函連絡船の乗客の体をあたためるためにつくられたと言われます。 調理時間 30～分 エネルギー 393kcal 塩分 7gつぶ貝のさばき方 kawaichisuisa...
上 昆布 と ワカメ の 違い 115023
めかぶとはいわゆるワカメの根元部分に当たる箇所で、ワカメの茎の両縁にできるひだ状になったところ。 詳しい解説 ワカメとは海藻の一種で、長さは約1メートルほどになり、生きた状態では暗褐色をしているが、火を通すと緑色に変わる。 では、その違いってなんなのでしょうか？ うさっぴ 一言で...
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